Pez Gallo


Nombres científicos

Callorhynchus callorhynchus

Otros nombres comunes en América Latina

Argentina: Pez elefante

Chile: pejegallo

Nombre común en inglés

Elephant fish

Distribución geográfica y comportamiento

La especie habita el cono sur sudamericano, desde los 23° S por el Atlántico hasta los 18° S por el Pacífico, y desde la línea de costa hasta la isobata de 200 m. Aparentemente los juveniles viven en aguas someras y los adultos en zonas más profundas. No se conocen migraciones o desplazamientos estacionales.

Flota pesquera y artes de captura

La pesca del pez gallo es realizada tanto por parte de la flota costera como por la de altura, en ambos casos mediante la red de arrastre de fondo.

Formas de comercialización

Se lo comercializa principalmente en el mercado interno, sin piel, sin cabeza y sin vísceras, o en forma de filet.