Pargo


Nombres científicos sinónimos todavía en usopargo

Umbrina canosai

Otros nombres comunes en América Latina

Brasil: castanha, chora-chora

Nombre común en inglés

Argentine croaker, White Croaker.

Distribución geográfica y comportamiento

pargo

Formas de comercialización 

Se lo comercializa entero o H&G, congelado para exportación.

Para mercado interno se comercializa tanto fresco como congelado, entero, H&G o filetes.