Besugo


besugo2Nombres científicos

Sparus pagrusPagrus sedecim

Otros nombres comunes en América Latina

Brasil: pargo

Venezuela: güerito

Nombre común en inglés

Red porgy

Distribución geográfica y comportamientobesugo

Formas de comercialización 

Se exporta:

– Entero congelado en bloque

– H&G

– Filetes con y sin piel en bloque

– También se lo exporta fresco vía aérea.

Al mercado interno se destina fresco o congelado, entero y filetes.